Nugget Sayur adalah tebuat dari sayuran sehat dengan pilihan seperti bayam, wortel, dan brokoli yang dikombinasikan dengan bahan lain biasanya dibuat secara buatan tangan (Home made), sehingga nugget sayur ini rasanya sangat lezat dan hiegenis tidak kalah dengan nugget ayam, tempe, tahu pada umumnya. Bisa disebut sebagai Inovasi Baru dunia Nugget Sehat, Halal, Tanpa MSG, Tanpa Pengawet, Tanpa Pengenyal, Cocok untuk makanan bayi lima tahun buah hati anda atau untuk Anak BALITA yang tidak suka makan sayur dan cocok juga untuk para vegetarian. Jenis - jenis Nugget Sayur adalah Nugget Bayam Merah, Nugget Bayam Hijau, Nugget Brokoli, Nugget Wortel dan Nugget Mix Vegetable, Berikut Resep Nugget Sayur Mix Vegetable yang dilengkapi cara mudah bikin nugget sayuran sendiri :
BAHAN :
- 1 ikat bayam (125 gram), disiangi, diiris kasar
- 100 gram wortel, diparut kasar
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 6 butir telur, dikocok lepas
- 100 ml air
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- bb2 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- minyak untuk menggoreng
BAHAN PENCELUP :
- 3 butir telur, dikocok lepas
- 100 gram tepung roti halus
CARA MEMBUAT NUGGET SAYUR ENAK UNTUK ANAK BALITA DAN VEGETARIAN :
- Aduk rata semua bahan. Cetak diloyang 18 x 18 x 3 cm yang dialas plaastik. Kukus 30 menit sampai matang.
- Potong - potong. Celup ke telur. Gulingkan di tepung roti. Lakukan pelapisan 1 kali lagi.
- Goreng sampai matang. Sajikan Nugget Sayur untuk 18 buah
TIPS & TRICKS :
Berhubung nugget tidak menggunakan bahan pengawet Supaya nugget Sayur atau Nugget Sayuran bisa lebih awet sebaiknya disimpan di freezer atau lemari pendingin dengan cara dibekukan.
Sebaiknya nugget yang sudah dimasak atau digoreng segera dihabiskan.
0 komentar:
Posting Komentar